Smokva na udaru sezone: kako letnji višak pretvoriti u zlatnu teglu
Zamislite scenu: januar, sneg napolju, vetar duva, a vi otvarate teglu i osećate miris avgustovskog sunca. To nije magija — to je dobar džem od smokava.
Aktuelno iz srpske poljoprivrede
Zamislite scenu: januar, sneg napolju, vetar duva, a vi otvarate teglu i osećate miris avgustovskog sunca. To nije magija — to je dobar džem od smokava.
Dok su posetioci uživali u mirisima bestilja i rakije, stručnjaci su postavili pitanje koje bi svaki ozbiljan voćar trebalo sebi da postavi – a koliko mi zapravo znamo šta sadimo? …
Ko u blačkom kraju nije posadio šljivu, taj nije ni ozbiljan poljoprivrednik. Tamo gde šljiva određuje ritam godine – od cvetanja do berbe, od rezidbe do pečenja rakije – tradicion…
Kad vam Evropljani kažu da ste napredovali, to obično znači da ste prestali da radite ono zbog čega su vam vraćali pošiljke jagoda i malina. U 2026.
Ako ste poslednjih meseci ugrabili grozd sitnih banana u radnji, verovatno ste pomislili da je reč o običnim plodovima ubranim pre vremena. Niste jedini.
Zamislite samo: celo leto ste se borili sa sušom, šteto, bolestima i divljanjem cena đubriva, a šljive su vam rodile kao nikada pre. I šta sad? Samo da ih prodate kilažom za siću? …
Kad stotine hiljada tona malina i kupina svake godine krenu iz srpskih hladnjača ka policama evropskih marketa, pitanje koje muči i proizvođače i kupce je jednostavno – hoće li rob…
U Vranju su juče potpisani ugovori o dodeli bespovratnih sredstava poljoprivrednicima Pčinjskog okruga, iako je prava priča ovde manje o samom novcu, a više o tome šta taj novac zn…
Dok cela Srbija gleda u kukuruz i soju, brojeći gubitke na ratarima, voćari stoje u svojim zasadima i ćute. Ne zato što nemaju šta da kažu — nego zato što šteta koju vide danas nij…
Kada najugledniji svetski naučni časopis kaže da bi vrednost stočarske proizvodnje mogla da padne za šezdeset procenata, svaki gazda koji hrani stoku ima pravo da se zapita u kom s…
U sred letnje berbe, kad voćari u Sandžaku treba da ubiru plodove svog celogodišnjeg rada, grad je za samo nekoliko minuta pregledao zasade šljiva i krušaka u prijepoljskom kraju. …
Indija kupuje skoro dva miliona srpskih sadnica godišnje, a mi i dalje nismo sigurni da li smo voćarska sila ili zemlja koja samo potencijalno može da bude jedna. Ministar Glamočić…
Zamislite da u januaru, dok se Srbija zaleđuje, u nekoj prodavnici u Njujorku neko kupuje sveže maline koje izgledaju kao da su ubrano jutros. Nekada je to bila naučna fantastika. …
Kada priroda konačno odluči da bude milostiva, poljoprivrednik ne slavi unapred. Zna on dobro da je rod tek pola posla, a da je druga, teža polovina — prodati ga po ceni koja pokri…
Kada na jugu Srbije neko pomene zadrugu, obično se prvo setimo Vojvodine — ravnice, velikih parcela, silosa i otkupnih stanica koje decenijama funkcionišu. Ali evo vesti koja pomer…