source_name: Agro TV
source_url: https://www.agrotv.net/poceo-medjunarodni-simpozijum-o-stocarstvu-isas-2026-u-novom-sadu/
pub_date: 2026-09-16
rewritten: true
# Nauka i praksa se susreću na simpozijumu ISAS-2026 u Novom Sadu
Dok većina proizvođača u ovom trenutku brine kako da pokrije troškove hrane i energenata, na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu tiho se odvija nešto što bi moglo da promeni pravila igre. Međunarodni simpozijum o stočarstvu ISAS-2026 zvanično je počeo 16. septembra i trajaće do 18. septembra, okupljajući ljude koji decenijama prate puls ove grane. Ovo nije samo još jedan skup gde se dele vizit karte, već pokušaj da se nađe zajednički jezik između onih koji pišu teoriju i onih koji gaze stajsko đubrivo.
Zašto je ovaj skup važan sada
Stočarstvo u Srbiji se već godinama nalazi na raskrsnici između tradicije i nužne modernizacije. Istorijski gledano, uvek smo imali odlične uslove za proizvodnju mesa i mleka, ali lanac vrednosti često puca na spoju nauke i tržišta. Organizatori, tačnije Departman za stočarstvo Poljoprivrednog fakulteta, svesni su da bez transfera znanja nema napretka. U vremenu kada se globalni klimatski uslovi menjaju, a bolesti poput afričke svinjske kuge postaju stalna pretnja, ovakva okupljanja nisu luksuz već potreba.
Potrebno je da vidimo da li će reči sa ovog skupa ikada stići do sela u Zlatiborskom ili Jablaničkom okrugu.
Ko su glavni akteri i šta se diskutuje
Na listi učesnika nalaze se imena koja nose težinu u svetskim razmerima, što govori o ozbiljnosti celog projekta. Među istaknutim gostima je predsednik Međunarodne federacije za stočarstvo dr Džoel Berar, koji dolazi sa jasnom porukom o globalnim trendovima. Tu je i profesor Međunarodnog hotelskog univerziteta dr Hristos Rumbos, čije prisustvo nagoveštava širu priču o turizmu. Naučna zajednica SAD je predstavljena kroz dr Samantu Vajzli sa Univerziteta Floride, dok region pokriva dr Ino Čurik sa Agronomskog fakulteta Univerziteta u Zagrebu.
Program je koncipiran tako da pokrije ključne tačke bola naše proizvodnje.
Poseban deo programa predviđen je za petak, 18. septembar, kada su na rasporedu četiri stručne panel-diskusije. Teme nisu birane slučajno, već direktno gađaju probleme sa kojima se susrećemo na terenu svakodnevno. Razgovaraće se o ulozi i značaju ribarstva u Srbiji, što je često zanemarena stavka u agrarnom budžetu. Poljoprivreda i stočarstvo u funkciji razvoja seoskog i agroturizma biće druga ključna tačka, jer mnoga gazdinstva traže način da diverzifikuju prihode.
Treća tema se tiče divljih svinja pod pritiskom afričke svinjske kuge i izazova koje ova bolest predstavlja za lovstvo i stočarstvo. Ovo je goruće pitanje jer svaki novi slučaj ASF znači direktnu štetu za domaća gazdinstva. Na kraju, biće razgovarano i o agro-biznisu i mogućnostima za kompanije koje posluju u stočarskom sektoru.
Cilj simpozijuma je razmena znanja i iskustava između naučne zajednice, stručnjaka i privrede, kao i otvaranje pitanja značajnih za budućnost stočarstva i poljoprivrede — Organizatori simpozijuma
Ono što nedostaje u ovakvim izjavama jeste konkretna mera kako to znanje pretvoriti u dinar na računu proizvođača.
Šta ovo znači za poljoprivredu Srbije
Kao neko ko prati agrarnu politiku godinama, moram da budem iskren do bola. Simpozijumi su odlični za akademsku razmenu, ali poljoprivrednik na terenu živi od cene otkupa i visine subvencija. Kada čujemo da se priča o agro-biznisu, odmah se pitamo da li će neka domaća firma dobiti povoljniji kredit ili lakši izvozni protokol. Prisustvo eksperata sa Floride i iz Zagreba pokazuje da smo otvoreni za regionalnu saradnju, što je uvek plus.
Međutim, problem afričke svinjske kuge se ne rešava samo diskusijom u Novom Sadu.
Ova bolest je decenijama kosila naš svinjogojski sektor i zahteva drastične mere kontrole divljači, a ne samo stručne panele. Ako se nauka i lovstvo ne usklade oko plana sanacije, štete će biti nemerljive. S druge strane, tema agroturizma je pun pogodak, jer mnoga stočarska gazdinstva imaju potencijal da postanu destinacije, ali im fali pravna i infrastrukturna podrška.
Povezivanje ribarstva i stočarstva je takođe interesantan ugao, jer integracija proizvodnje može da smanji troškove. Ipak, ostaje pitanje da li ministarstva imaju sluha za ovakve interdisciplinarne predloge. Naučnici mogu da napišu najbolje strategije, ali ako one ostanu u fioci Departmana, korist je minimalna. Potrebno je da privreda, koja je pozvana na skup, izađe sa konkretnim ponudama za otkup ili investicije.
Put od teorije do njive
Na kraju dana, vrednost ovog skupa meriće se time da li će se nešto promeniti u narednih godinu dana. Nauka je svetionik, ali poljoprivrednici su ti koji voze brod kroz oluju. Ako ISAS-2026 uspe da poveže dr Džoela Berara sa nekim iz udruženja proizvođača mesa, to je pobeda. Ako ostane samo na lepim rečima o razmeni znanja, biće to još jedan propuštena šansa.
Ostavimo da nauka radi svoj posao, ali tražimo da rezultati tog rada stignu do svakog sela u Srbiji.
Izvor: Agro TV, 16. septembar 2026.
💬 0 komentara